Dưa chua

I. Vật liệu:

Nguyên vật liệu thực hiện món Dưa chua
- 1 dưa cải.
- 7 múi tỏi.
- 30g muối.
- 10g đường.

II. Cách làm:

Các bước thực hiện món Dưa chua
- Dưa mua về tách ra từng lá rửa sạch, để ráo, cắt khúc ngắn, phơi nắng cho héo mặt, rửa lại cho sạch bụi, cho tỏi đã lột vỏ, xắt mỏng vào trộn chung (có thể dùng hành lá, hành khô).
- Lấy khạp hay hũ thủy tinh sạch cho dưa vào, gài chặt bằng que tre. Nấu 1 lít nước với muối + đường, khi nước còn hơi ấm đổ vào hũ dưa. Để khoảng 3 ngày là ăn được.
Chúc các bạn thành công với món Dưa chua

Xem thêm: Gà hấp rau răm